胡东，工学博士，副教授，硕士研究生导师，主要从事劳动卫生与环境卫生教学与科研工作，研究方向为饮用水系统微生物安全。以第一作者在Journal of Hazardous Materials，Water Research等高水平杂志发表SCI论文10余篇，主持及参与国家级及省级科研课题4项。